亚明食品董事长吴其明:
打造品牌 让闽式传统菜肴走向全国

2018-12-05 13:03:19来源: 中国食品报网

   近日,中国中式菜肴产业发展高峰论坛在福建省莆田市举行,会议由福建省亚明食品有限公司承办。亚明食品专注闽菜十余载,集研发、生产、销售为一体,专注中式预包装菜肴产业15年,通过优化产品质量提升品牌可信度,重视产品创研提升品牌美誉度,坚持产品定位提升品牌稳定度,强化产品推介提升品牌知名度四个举措,满足消费者对健康、丰富、美味、便捷的食材需求。

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亚明食品董事长吴其明

  亚明食品拥有强大的技术人才队伍、娴熟的闽菜制作技艺、现代化的标准厂房、先进的机械设备和工业化的加工技术,产能与产量稳居国内前列,市场遍布全国各地,在我国29个省(直辖市)设立合作(销售)办事处,拥有完善的销售网络和强大的销售团队。

  在公司董事长吴其明眼中,“企业要赢得广阔市场、获得高效回报、实现快速发展,必须具备独特优秀品牌。而想要培育和树立独特优秀品牌,建立生产质量体系是基础工程,提高产品质量是根本所在。为此,公司在持续狠抓品牌建设的同时,把着重点放在生产质量体系的建立和产品质量的提升上,立志于将‘亚明’品牌的闽式传统菜肴推向全国各地、进入千家万户。”

  优化产品质量

  提升品牌可信度

  产品质量是企业的生命,是品牌的根本。为此,亚明食品以抓好培训来增强员工质量意识,在生产中自觉把好产品质量关。开发运用全智能自动化办公OA系统及在线监控ERP系统,实施实时移动办公和远程控制,对从原材料的供应商选择和采购,原辅料及产品库存、生产加工,到运输交付、售后服务的整个过程进行动态跟踪、有效管控,完成了从一般手工制造企业向服务型工业制造企业的转变,提升了公司产品质量和产销量,确保了交货时间,为公司品牌可信度的提升、利润最大化目标的实现和快速成长壮大打下坚实基础。公司先后被表彰为“福建省产品质量信得过单位”“百家诚信示范单位”,董事长吴其明也多次获“普法先进工作者”称号。

  重视产品创研

  提升品牌美誉度

  产品的澳门新濠天地在线娱乐研发,是提升品牌美誉度的根本途径,更是新经济时代企业永续发展的动力。亚明食品坚持把澳门新濠天地在线娱乐研发视为企业发展的第一动力,坚持把澳门新濠天地在线娱乐研发工作贯穿于企业生产经营全过程,坚持借脑借力、合作于科研院校、求教于专家教授。目前公司已申获专利43项,创研开发出近10个系列50多个品种的酒店速冻菜肴。

  坚持产品定位

  提升品牌稳定度

  品牌稳定度的载体是产品,通过产品定位、质量、品味来体现。亚明食品以生产和服务的标准化、数据化、流程化,来确保产品质量品位的稳定化。在保持产品的高质量、高品位的基础上,进而把打造中高端酒店专用的高效健康速冻菜肴提供商、建造中国中餐标准化生产基地作为公司的发展定位,把打造餐饮食材第一品牌、世界一流美食品牌作为公司的长远目标。

  强化产品推介

  提升品牌知名度

  近年来,亚明食品高密度系列化投放,全方位宣传亚明产品。参加各类大型展销会和餐博会,赞助冠名并积极参加各种活动和厨艺比赛,充分展示亚明食品的技艺、实力和精神风貌。公司先后被评为“福建省品牌服务优秀单位”“中国好食材知名品牌企业”“中国食品企业社会责任百强企业”。

  据了解,亚明食品是一家通过了国家工信部“两化”融合管理体系贯标认证的中式菜肴标准化生产标杆企业,是中国食品工业优秀龙头企业、食品工业企业诚信管理体系建设示范企业、福建省工业企业品牌培育示范单位,也是中国《预制包装菜肴》团体标准执笔单位、中国《冷冻冷藏食品术语与分类》团体标准起草单位等。

  (陈祥临)

 

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