北京小型食品业生产经营规定二审

2018-09-27 15:06:47来源: 北京商报

   北京商报讯(记者 陶凤 常蕾)9月26日,北京市第十五届人大常委会第七次会议听取了《北京市小型食品业生产经营规定草案(二审稿)》。

  《草案(二审稿)》主要就小型食品业的功能定位和生产经营原则、小型食品业行政许可备案制度和生产经营规范、强化政府服务指导和社会监督、精准指引违法行为和实现过罚相当等方面进行了修改。

  其中,对当前备受关注的四种小型食品业态的概念进行了进一步明确。根据《草案(二审稿)》第三条,规定所称食品摊贩,是指无固定经营场所,从事食品销售或者食品现场制售的经营者。删除了一审稿中食品摊贩定义“在指定的临时经营区域和时段内”的表述;小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员少,生产加工规模小,生产加工工艺简单,从事食品生产加工的个体工商户;小餐饮店,是指有固定经营场所,经营面积小,从事食品即时加工、制作并直接向消费者销售的经营者,但以连锁方式经营的除外;小食杂店,是指有固定经营场所,经营面积小,从事食品(含食用农产品)零售的经营者,但以连锁方式经营的除外。

  据财经委员会介绍,《草案(二审稿)》对小型食品业行政许可备案制度和生产经营规范进行了进一步完善,要求本市小型食品业实行行政许可和备案制度。要求开办小作坊、小餐饮店应当向所在地的区食品新濠天地在线娱乐平台监督管理部门申请许可;小食杂店应当向所在地的区食品新濠天地在线娱乐平台监督管理部门办理备案;食品摊贩应当向所在地的乡镇人民政府或者街道办事处办理备案。

  此外,《草案(二审稿)》规定食品摊贩不得经营冷荤凉菜、散装熟食、生食水产品、裱花蛋糕等特殊食品;且依然不得超出指定的临时经营区域、经营时段、经营品种从事食品经营活动。

  (责任编辑:韩肖)

 

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